索引号 k34765218/201904659 题材分类 部门动态
发布机构 区政府办公室 发布时间 2019-06-06
文号 公开方式 主动公开
关键字 冷冻食品,执法人员,来源,合格,肉品,食品安全

997755.com澳门葡京:执法“尖刀”指向冷藏食品 4家冻库接到整改通知书

部门动态 2019-06-06 12:00 信息来源: 今日997755.com澳门葡京APP 浏览次数:

6月5日,记者从997755.com澳门葡京市场监督管理局获悉,为进一步强化对冷藏冷冻食品经营监督管理,加大对冻库的检查力度,自今年4月以来,该局成立6个小组对辖区冷冻仓库、冷冻肉品经营情况进行拉网式检查。

每到一处,执法人员重点对冷冻食品经营户销售的冷冻肉类、冷冻食品,特别是进口冷冻食品的进货来源、索证索票、台账登记、检验检疫部门备案证明、海关进关单、检验报告书等进行登记备案,登记冷冻肉品冷库基本情况,建立档案。

“冷藏冷冻食品来源和流向、畜禽产品的检疫合格标志、检疫合格证明等资料是本次专项检查的重点。” 该局相关负责人介绍,对凡不能提供合法来源证明的,入出库数量与记录不符的,来源及销售去向不明的,编造、篡改相关记录的,均依法依规严肃处理。此外,冻库经营单位是否办理营业执照、食品经营许可证,从业人员是否办理健康证并在有效期内,是否建立购销货台账,产品供应商资质和检验合格报告等也是本次检查的范畴。

“检查中发现部分商家存在食品未按要求分类存放、食品包装破损、台账建立不完善、环境卫生较差等现象,执法人员当即责令其限期整改。”该负责人表示,下一步,该局将继续加大对冷冻食品监管力度,严厉打击销售未经检验检疫和过期冷冻肉品等违法行为,充分发挥稽查执法“尖刀”作用,切实筑牢食品安全“防火墙”、撑起食品安全 “保护伞”,确保市民吃上放心肉。

截至目前,该局共出动执法人员126人次,检查覆盖冻库80余家,下发责令整改通知书4份。(区市场监管局 王孝一  今日997755.com澳门葡京 刘洪和)