索引号 777937759/201900029 题材分类 其他
发布机构 区食品药品监管局 发布时间 2019-01-22
文号 公开方式 主动公开
关键字 保驾,护航,食品安全,农民工,荆溪所

荆溪所:为农民工食品安全保驾护航

食品药品安全 2019-01-22 09:39 信息来源: 区食品药品监管局 浏览次数:

为确保春节期间工地食堂食品安全,保障建筑工人用餐安全,让农民工兄弟度过一个欢乐祥和的新春佳节,近日,荆溪食药所对辖区工地食堂开展了食品安全专项整治行动。

此次行动主要检查内容一是查看从业人员健康证明是否存在过期情况;二是检查工地食堂卫生状况,主要包括现场清洁情况,设施设备消毒、食品原料贮存是否符合要求等;三是检查“三防”设施设备是否完善;四是检查是否认真做好食品留样及记录;五是检查餐厨垃圾流向。针对检查中发现部分食堂存在厨房卫生较差、从业人员未佩戴口罩、餐具未清洗干净等问题,执法人员现场责令立即整改并提出要求:要建立并完善进货查验制度、做好索证索票、确保所有食品原材料可追溯,做好餐厨垃圾处置并建立台账,严禁泔水喂猪,按规范做好食品采样留样,确保食品安全无漏洞、无死角。

荆溪所:为农民工食品安全保驾护航

荆溪所:为农民工食品安全保驾护航