索引号 777937759/2015-00049 题材分类 工作动态
发布机构 997755.com澳门葡京食品药品监督局 发布时间 2015/9/22 16:48:11
文号 公开方式 常年公开
关键字 措施,控制,管理,经营,生产,企业,监督,食品,原料,加工,销售

“零距离”把关米粉质量安全

工作动态 2015-09-22 16:48 信息来源: 区市场监督管理局 浏览次数:
  为了从源头控制米粉生产质量,把好米粉加工环节安全关,997755.com澳门葡京食品药品监督管理局执法人员近日邀请街道和社区干部、食药安全义务监督员、群众代表、媒体记者等组成检查组,“突袭”米粉加工企业,“零距离”监督米粉生产质量和安全。

  检查组首先查验了企业生产必备的各种证照,随后走进米粉加工厂原料库房,查看了企业进货渠道、相关票据、大米是否霉变、库房防潮设施和防鼠措施等。在生产车间,检查组查看了泡米池、搅拌池、发汗室等卫生条件,听取了企业负责人和工人关于米粉加工程序、质量监控、生产能力、销售对象的情况介绍,提取了米线、加工用水等样品备检添加物。

  检查中,监督员、群众代表等向企业提出了安全、健康、卫生等方面的问题,就连送货环节也不漏掉。对此,企业相关负责人都一一给予大家较满意的答复。

  米粉质量安全与否,切实关系到广大市民的身体健康和生命安全,每个环节都必须严格把关。为规范辖区米粉生产经营行为,保障市民“入口安全”,该局将对突击检查中发现的违规企业,依法顶格处罚。