索引号 777937759/201800135 题材分类 生产经营许可
发布机构 区食品药品监管局 发布时间 2015-11-04
文号 公开方式 主动公开
关键字 《餐饮服务许可证》核发(新办)

《餐饮服务许可证》核发(新办)

生产经营许可 2015-11-04 16:05 信息来源: 997755.com澳门葡京食品药品监督管理局 浏览次数:

一、项目概述

1、项目名称:《餐饮服务许可证》核发(新办)

2、办理单位:997755.com澳门葡京食品药品监督管理局

3、办理地址:997755.com澳门葡京政府政务服务大厅区食药局窗口(997755.com澳门葡京政府大门旁)

4、窗口电话:2890376

5、验收电话:2710751

6、投诉电话:2716736

二、法定依据

1、《中华人民共和国食品安全法》

2、《餐饮服务许可管理办法》

三、前置条件

1、具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒场所以及其他污染源保持规定的距离;

2、具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

3、具有合理的布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

4、具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度;

5、具有符合要求的餐饮服务食品安全管理人员;

6、法律、法规、规章和标准规定的有关要求。

四、申报材料

申请人填写申请书,到997755.com澳门葡京政府政务服务大厅区食药局窗口递交下列有关材料 :

1、《餐饮服务许可证申请书》(此表到区食药局窗口领取,可现场填写);

2、名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件);

3、法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件);如委托,需委托人亲自签署的委托书和委托代理人的身份证复印件;

4、餐饮服务从业人员健康体检合格证明;

5、餐饮服务场所合法使用的有关证明(如房屋所有权证或租赁协议等);

6、餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明;

7、特大型餐馆,大型餐馆,学校食堂,供应人数500人以上的机关、企事业单身食堂,集体用餐配送单位,还应提交《餐饮服务许可证现场核查表》自评表,关键环节食品加工操作规范,食品安全检查计划以及食品安全突发事件应急处理预案;

8、材料真实性自我保证申明。

注:属外商投资或台港澳侨投资企业的,提供《中华人民共和国外商投资企业批准证书》或《中华人民共和国台港澳侨投资企业批准证书》及经营范围含“筹建××餐饮服务许可项目”内容的工商营业执照;

注:申请材料首页应为目录,所附资料应按次序整理装订,并逐页加盖申请人印章,或者逐页由法定代表人(或负责人、业主)签章;申请材料应打印或用钢笔、签字笔填写,申请书外所附资料应用A4纸,外文资料应附有中文译文,涂改处应盖章或签名。

五、办理程序

(一)申请人向区食药局窗口递交申请书并提交相关资料。申请人委托代理人提出申请的,须提供授权委托书。

(二)窗口工作人员收到申请人提交的申请书及相关材料后,根据以下情况分别处理:

1、申请材料齐全,符合法定形式,属于本机关职权范围的,依法予以受理;

2、对申请材料存在当场可以改正的错误的,应当允许申请人当场更正,更正后依法予以受理;

3、申请材料不齐全或不符合法定形式,应一次性告知申请人,并送达《行政确认申请材料补正通知书》,要求申请人在规定的时间内补正有关

材料;在规定时间内未补正的,依法不予受理;

4、对不符合规定的申请,应书面通知申请人并说明理由,同时告知申请人享有依法申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。

(三)依法受理行政许可申请,应当向申请人送达《行政许可申请受理通知书》,行政许可的办理期限从该注明日期开始计算;依法不予受理行政许可申请,应当向申请人或代理人送达《行政许可申请不予受理通知书》,并在通知书上注明理由和依据。

(四)窗口受理人员审查核实材料后,提出处理意见,经窗口首席代表审核,确定2至4名具有行政许可现场检查资格的人员组成现场检查验收组,确定一人为组长。

根据企业经营实际,现场检查过程中申请人应提交或出示:

1、食品原料购进台帐记录薄;

2、未使用城市集中供水业主的生活饮用水安全检测报告;

3、食品安全管理制度;

4、餐饮服务食品安全责任承诺书;

5、食品安全管理员培训合格证;

6、所有从业人员的健康证原件;

7、现场核查需补充提供的其它资料。

(五)现场检查验收组实行组长负责制,组员根据组长的分工各负其责;现场检查验收结论,在检查通知书规定的时间内报区食药局窗口。

(六)窗口受理人审查核实全部材料后,将所有材料报首席代表审批。

(七)对符合法定条件,应依法准予行政许可的,经窗口首席代表签批后,予以公开(在政务公开栏或本局网站上公布)。在作出行政许可决定之日起6个工作日内向申请人颁发《餐饮服务许可证》;不准予行政许可决定的,制作并送达 《不准予行政许可决定书》。

六、收费标准及收费依据:不收费

七、办理时限:20个工作日之内